Nøkkeltrinn for lufttett, fuktighetssikker-lagring
- Beholdervalg: Overfør de åpnede hvitløksgranulatene til en lufttett krukke (fri for fuktighet og olje) utstyrt med en tetningsring; mat-plastkrukker eller malte-glassproppflasker er ideelle for fullstendig å blokkere ekstern fuktighet.
- Legg til fuktighetsabsorberende midler: Plasser 1–2 matvare-tørkemiddelpakker inne i glasset-eller et hjemmelaget alternativ laget ved å pakke inn bordsalt og natron i et tørt papirhåndkle-for å kontinuerlig absorbere eventuell gjenværende fuktighet.
- Utvis luft: Klem ut overflødig luft etter å ha fylt glasset; når lokket er strammet, pakk inn felgen med forseglingsfilm for å forbedre den lufttette forseglingen ytterligere.
Optimalisering av lagringsmiljøet
- Stedsvalg: Oppbevar den forseglede krukken i et kjølig, godt-ventilert og mørkt skap. Hold den borte fra områder med høy-fuktighet eller høy-temperatur som komfyrtopp og vasker, og hold et luftfuktighetsnivå under 60 %.
- unngå sam
Beste praksis for daglig bruk
- Bestikk: Bruk alltid en helt tørr, ren skje når du øser ut granulatet; Unngå strengt å berøre dem med våte hender eller redskaper.
- Porsjonering: Hvis du har en stor mengde, deler du granulene i mindre, individuelt forseglede porsjoner basert på engangsmengder-. Åpning av kun en liten porsjon om gangen reduserer risikoen for at hele partiet absorberer fuktighet betydelig.
